7/30/2014

Owocowe babeczki na kruchym spodzie.


Macklemore ft. Ed Sheeran - Same Love (De Hofnar Bootleg)








Składniki ugniatamy razem, gotową kulkę ciasta wkładamy do lodówki. Następnie ubijamy śmietanę 30% na sztywno. Ci, którzy nie wyobrażają sobie niesłodkiej bitej śmietany, mogą dodać 2 płaskie łyżki cukru. Odstawiamy bitą do lodówki i przechodzimy do nakładania ciasta do foremek. Można to robić tak jak z pierogami - rozwałkować ciasto i wykrawać kółka, jednak ja wolę szybszą metodę. Z ciasta formujemy mniejsze kulki, które następnie rozpłaszczamy dłonią  i układamy w foremkach, dokładnie dociskając do krawędzi. Pieczemy babeczki ok. 30 minut w temperaturze 180st., jednak trzeba często zaglądać, bo łatwo je przypalić ;). Na gotowe babeczki nakładamy bitą śmietanę, ulubione owoce i listek mięty, który jest nie tylko dekoracją, ale też nadaje orzeźwiający smak babeczkom. 
Smacznego!









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

TOP