Sezon na warzywa w pełni, więc jem ich ile tylko zmieszczę. Chcę dostarczyć sobie jak najwięcej witamin przed zimą, która pewnie znowu mnie zaskoczy. Wymieszałam przypadkowo kilka warzyw z kaszą gryczaną i wyszła mi bardzo dobra sałatka, więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Jest zdrowa i sycąca, w sam raz na kolację :-).
Składniki:
- paczka ugotowanej kaszy gryczanej
- połowa kostki sera Favita (zwany fetą ;))
- pół świeżego ogórka
- kilka pomidorów (ja użyłam koktajlowych)
- czerwona cebula pokrojona w pióra
- posiekana natka pietruszki
- oliwa wymieszana z sokiem z cytryny i przyprawami (sól, pieprz)
- kilka listków bazylii
Świetny wpis, bardzo pomysłowe!:)
OdpowiedzUsuńhttp://carolinekarolinakaro.bloog.pl