Letnia sałatka z kaszy gryczanej.

Sezon na warzywa w pełni, więc jem ich ile tylko zmieszczę. Chcę dostarczyć sobie jak najwięcej witamin przed zimą, która pewnie znowu mnie zaskoczy. Wymieszałam przypadkowo kilka warzyw z kaszą gryczaną i wyszła mi bardzo dobra sałatka, więc postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Jest zdrowa i sycąca, w sam raz na kolację :-).

 Składniki:

- paczka ugotowanej kaszy gryczanej

- połowa kostki sera Favita (zwany fetą ;))

- pół świeżego ogórka

- kilka pomidorów (ja użyłam koktajlowych)

- czerwona cebula pokrojona w pióra

- posiekana natka pietruszki

- oliwa wymieszana z sokiem z cytryny i przyprawami (sól, pieprz)

- kilka listków bazylii